Я бы хотел управлять MX записью своего домена test.ru, как я могу это сделать?
С данным вопросом Вам могут помочь в той компании, DNS-сервера которой Вы прописали при делегировании Вашего домена. Если же Ваш домен делегирован с DNS-серверами Регистратора, то, что бы управлять MX-записью Вы должны зайти в клиентский интерфейс в разделе "Управление зоной DNS".